Paella

Onze signature dish: authentieke paella

“Echte paella uit Valencia, zo maken wij deze bij Besos Restobar: dunne laag rijst, vuur, geduld…en de heilige graal: de socarrat.

Geen dikke gele rijst maar pure Spaanse traditie met saffraan en een krokant, gekarameliseerd bodemlaagje dat alle smaken samenbrengt.
Bij Besos Restobar proef je paella zoals hij in Valencia zelf wordt gegeten.

Kom genieten en ontdekken — en vergeet niet: de bodem is het beste deel!” 🇪🇸🔥